Im fernen Jahr 1924, reiste mein lieber Großvater Anacleto Zammatteo aus dem Tal von Zoldo in den Dolomiten nach Venedig.
Dort lernte er, als Angestellter, die ersten Geheimnisse, um ein gutes Eis zu erzeugen. Mit einem einfachen kleinen Eiswagen bot er den Touristen der Lagunenstadt sein hausgemachtes italienisches Eis an.
Zammatteo Eis Salon & Manufaktur (1929)
